Szukacie pomysłu na przekąski domowej roboty? Ciasteczka z rozmarynem sprawdzą się wyśmienicie. Są dużo zdrowsze od kupionych w sklepie chipsów czy paluszków, przygotowanie ciasta zajmuje dosłownie minutę, a w smaku są przepyszne. Spróbujcie koniecznie!
Składniki:
- 200 gramów mąki
- 1 jajko
- 80 gramów zimnego masła
- 20 ml mleka
- 2-3 gałązki rozmarynu
- 1-1,5 łyżeczki soli
1. Siekamy igiełki rozmarynu (twarde gałązki usuwamy).
2. Mąkę, jajko, mleko, rozmaryn, sól i pokrojone w kostkę masło umieszczamy w misce i zagniatamy ciasto. Zawijamy je w folię i wkładamy na godzinę do lodówki.
3. Schłodzone ciasto wykładamy na podsypany mąką blat. Rozwałkowujemy do grubości około 5 mm i wycinamy ciasteczka. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy około 12-14 minut w 180 stopniach (do zarumienienia). Smacznego!
Zapraszam do naszej facebookowej grupy dla miłośników Italii:
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz